【保存版】一人暮らしが最低限揃えたい調理家電・キッチンツール11選

一人暮らしで自炊を始めるきっかけは、「新しく一人暮らしを始めた」「節約をしたい」「ダイエットしたい」など様々な理由がありますよね。たしかに一人暮らしで工夫して自炊をすると、節約にもダイエットにも繋がります。
しかし、自炊を始める時にはキッチンツール、調理家電などを揃える必要があります。

そこで、本記事ではこれから自炊を始めるという一人暮らしの方に、最初に最低限揃えておくべき調理家電とキッチンツール11選をまとめました。

また、以下の記事では、これから自炊を始める一人暮らしの方向けに「とりあえずこれだけ買っておけば1週間なんとかなる！」という食材・調味料をご紹介しています。

調理家電編

まずは比較的費用がかかるため、何を買うか悩みがちな調理家電系から。
一人暮らしでマストで揃えたほうがいい調理家電は以下の2つです。

• 電子レンジ
• 電気ケトル

電子レンジはありとあらゆる食べ物を温めることができる万能家電。つくりおきや冷凍食品を活用することが多い一人暮らしの方には必須アイテムと言えます。

また電気ケトルも同様にすぐお湯を沸かすことができるため、スープやインスタント食品を買い置きする方は必ず持っておいたほうがいいでしょう。

もし次点を挙げるとするならば炊飯器です。

ただし、一人暮らしだと1回で多めにご飯を炊いて冷凍保存しているという意見も多く聞きます。登場回数としては週1〜2回と比較的少なめなので、必要であれば後から買い足すのが良いかもしれません。

最近の炊飯器はケーキを焼いたり、煮込み料理などの調理ができるものもあるので、自分が作りたい料理に合わせて検討するといいでしょう。

その他に一人暮らしの方がよく持っている調理家電といえば、オーブンレンジ、トースターなども人気です。また、ホットプレートを持っている方も多いようです。

キッチンツール編

キッチンツールはこだわりだすと色々揃えたくなるものですが、ここでは最低限の9アイテムをご紹介します。
9アイテムは買い揃えるの大変だな…と感じる方もいるかもしれませんが、実は半分以上のアイテムは100円ショップでも手に入るので意外と安く済みますよ！

• フライパン
• 包丁
• キッチンハサミ
• まな板
• お玉
• 調理スプーン
• トング
• ざる
• ボウル

フライパン

まず購入したいのはフライパンです。焼く、炒めるなどの調理は当然ですが、ちょっとした煮物や揚げ焼き、パスタを茹でるくらいならフライパン1つでできてしまいます。
いいフライパンを使うかどうかで料理の味がかなり変わってくるので、フライパンはこだわって選ぶことをおすすめします！

包丁

包丁はいいものを選ぶと数千円する場合もありますが、一人暮らしの方は1,000円以下のものでも十分。刃の部分と持ち手が一体になっていて継ぎ目がないタイプだと、衛生的です。
また、できたら包丁研ぎも一緒に持っておくと、安い包丁でも長く快適に使うことができます。

キッチンハサミ

また、包丁とともに用意しておきたいのが、キッチンハサミ。
薄めの野菜やお肉を切る時はキッチンハサミでカットし、そのままお皿やフライパンに入れると、まな板も汚れないので洗い物が少なくて済みます。

まな板

まな板も必須ですが、注意したいのが大きさ。
お部屋によってはキッチンが狭く、シンクのすぐ隣にコンロがあるタイプのキッチンという方も多いのではないでしょうか。
今は色々なサイズのまな板が売っているので、まな板を置くスペースに合ったものを選ぶとよいでしょう。

おたま

お玉は汁物をよそったり混ぜたりする時にあると便利ですが、100円ショップのもので十分。
強いていうなら、柄の途中にストッパーがついているものだと、大きなお鍋を購入したときにもひっかけて使えるので良いです。

調理スプーン

次はここ数年で一気に人気のキッチンツールに仲間入りした調理スプーンですが、1つで何役もこなせるため1つ持っておくととても重宝します。
炒める、すくう、盛り付けるなどはお手の物、私はしゃもじの代わりに使うこともあります。
また、シリコンタイプの調理スプーンであればフライパンやお鍋を傷つけにくいです。

トング

トングは意外と登場シーンが多いです。厚いお肉を返すとき、パスタを盛り付ける時などに使うとかなり快適になるので持っておくべきでしょう。

ざる＆ボウル

ざるとボウルは重ねて使用することが多いので重ねることができるものをセットで購入するのがおすすめです。
野菜を洗う時、麺を茹でてお湯からあげるときなど、一時的ではありますが使う場面は沢山あります。
最近はシリコンで折り畳めるタイプもあるので、収納場所に困りそうな方はおりたたみタイプを検討しても良さそうです。

まとめ

今回ご紹介した「一人暮らしが最低限揃えたい調理家電・キッチンツール」は以下の11選でした。

1. 電子レンジ
2. 電気ケトル
3. フライパン
4. 包丁
5. キッチンハサミ
6. まな板
7. お玉
8. 調理スプーン
9. トング
10. ざる
11. ボウル

これから一人暮らしで自炊を頑張ろうと思っている方は、まずこの11アイテムを揃えてみましょう。

調理家電やキッチンツールは今回挙げた以外にも沢山種類があります。自炊を楽しく続けられそうだなと思ったら、自分が作りたい料理に応じて少しずつ買い足していくのが正解です。